Внешне это крупные, мощные собаки с тяжелым костяком и хорошо развитой мускулатурой, плотного сложения, хороших пропорций, с красивым обликом и осанкой, вызывающей невольное восхищение и уважение. Они имеют двойную шерсть с густым мягким и плотным подшерстком, что позволяет им игнорировать самые сильные морозы.
Большая японская собака - уверенный в себе, самостоятельный пес, не агрессивный к людям, но недоверчивый к чужакам. За этой собакой не трудно ухаживать, во время линьки нужно тщательно вычесывать подшерсток. Аките требуется много свободного места для активной жизни.